世界中でもベトナムとインドネシアでしか生産されない貴重なコーヒー、コピルアック。
コーヒー好きが憧れる幻のコーヒーともいわれる、コピルアックを、
ベトナム南部高原地帯ダラットのコーヒー農園から直接仕入れることができるようになりました！
（ベトナム政府より正式に認可を受けている農園です）
仕入れた生豆は独自に丁寧に焙煎。
コピルアック独特の香りを引き立たせつつも日本人の好みに合うよう絶妙な焙煎具合を研究。
雑味の少ない爽やかな口当たり。複雑な独特の香りとほのかな甘味、そして豊かな後味。
ちょっと特別なコーヒーをお届けします。